原料：毛豆仁、醬包瓜。

　　做法：

　　1、毛豆仁洗凈濾干，醬包瓜去籽切成丁；

　　2、熱鍋下油，油溫后下毛豆仁煸炒2分鐘；

　　3、下醬瓜丁煸炒，加少許清水，大火燒2分鐘即可；

　　4、醬包瓜咸甜適口，可以不放其他任何調(diào)料。

　涼拌金針菇

　　原料：金針菇、黃瓜、熏火腿、橄欖油、芥末、生抽、鹽、糖。

　　做法：

　　1、黃瓜洗凈和熏火腿切絲；

　　2、金針菇剪去根部洗凈入沸水焯30秒撈出濾水；

　　3、將所有調(diào)料混合拌勻成調(diào)味汁；

　　4、將金針菇、黃瓜、熏火腿混合，淋上調(diào)味汁，拌勻即可。