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火龍果酸奶杯的做法
2015-5-4 09:21
摘要
: 主料 鮮牛奶 (800克) 酸奶菌 (1小包) 調料 紫心火龍果 (半個) 廚具 酸奶機 酸奶機內桶用開水清燙干凈,將800克鮮牛奶入桶中 將一小包冷凍保存的鮮奶菌倒入牛奶中 用干凈的勺子攪拌均勻 燙桶的熱水可以掉在酸 ...
主料
鮮牛奶
(800克)
酸奶菌
(1小包)
調料
紫心火龍果
(半個)
廚具
酸奶機
酸奶機內桶用開水清燙干凈,將800克鮮牛奶入桶中
將一小包冷凍保存的鮮奶菌倒入牛奶中
用干凈的勺子攪拌均勻
燙桶的熱水可以掉在酸奶機膽中,這樣可以使桶中牛奶受熱均勻,蓋上內蓋、外蓋,通電,開始加溫
幾個小時后,就可以得到光滑細膩的原味酸牛奶,蓋上蓋子入冰箱冷藏幾個小時后食用,營養(yǎng)和味道更好
火龍果一分為二,在一面上劃花刀,可以輕松取下火龍果塊
杯中倒入適量原味酸奶,加入火龍果塊
火龍果酸奶杯做好啦,快來享用吧
小竅門:
一小包菌粉可以制作1升的酸奶,可以根據需要量來決定鮮牛奶的量;酸奶菌粉一定要冷凍保存,才不會失效,用之前再取出,與牛奶充分混合好;做好的酸奶要放進冰箱冷藏后食用,口感及營養(yǎng)價值都高。
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