2011-6-21 16:33
原料:糙米:水=1:8、即一份糙米、八份水。
做法:
1、糙米洗干凈晾干后,入無油鍋中翻炒至黃褐色。
2、另取煮鍋,倒入水,加入炒好的糙米,蓋蓋,煮開,馬上關(guān)火。五分鐘后,將糙米過濾留水做茶喝。此為一次茶。
3、二次茶的做法更簡單。鍋中同樣倒入八份水,放入上一次過濾的糙米渣子,煮開后,再用小火煮五分鐘,過濾后即可飲用。此為二次茶。
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