喜酒分類

婚宴上最常用的三類酒水

  啤酒 最為常見，不可缺少的一類，大多賓客都能喝上幾杯的家常用酒。

  酒精度：８～１２度

  紅酒 時尚健康的紅酒成為婚宴酒的寵兒。由于其“紅紅火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚禮的主題，因此紅酒在婚宴上的地位不斷上升。

  酒精度：１２～１４度

  白酒 傳統(tǒng)的白酒在目前的婚宴上仍然有著不可替代的位置，尤以北方婚宴為上選。

  以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。

  酒精度：５２～５４度之間。

  婚宴上的新面孔

  香檳：是氣泡酒的一種，香檳只是個地域名，根據(jù)資料顯示只有在法國北部的香檳法定區(qū)域內(nèi)，所出產(chǎn)的氣泡酒才可稱之為香檳。因香檳乃氣泡酒之王，世界各地仍有不少人誤把所有氣泡酒統(tǒng)稱為香檳，這是個錯誤的認(rèn)定，真正的香檳價值不菲。

  酒精度：１０．５％

  氣泡酒：有了上述香檳的概念，氣泡酒就比較好區(qū)分了，除香檳產(chǎn)地外的其他區(qū)域所生產(chǎn)的氣泡酒都統(tǒng)稱為氣泡酒，價格相對便宜。因此消費者在購買時需要認(rèn)清產(chǎn)地。

  酒精度：１１．５～１３．５％

  威士忌：隨著主題婚禮的出現(xiàn)，對于有些小姿情調(diào)的人來說，洋酒威士忌得到更多的應(yīng)用。許多新時代的年輕人舍棄傳統(tǒng)的白酒而改用洋酒來替代，屬蒸餾酒的威士忌，是成功人士在婚宴上的必備。

  酒精度：４０～６０％之間。

        婚禮用酒分為哪幾種

        婚禮用酒基本上分兩種，最主要的是用于婚宴，另一方面是作為特別意義的紀(jì)念品用于收藏或者答謝親朋。普及于婚宴上的酒，從類別分為白酒、葡萄酒、啤酒和黃酒。作為紀(jì)念和答謝親朋基本上以高檔白酒和葡萄酒為主(例如特殊年份的葡萄酒)。      

購買喜酒的注意事項
       親屬選擇白酒品牌的習(xí)慣;其次，要考慮婚宴來賓的身份，必要時多單獨配備幾箱高端白酒;第三，要考慮自己的經(jīng)濟能力，白酒的定位要和家長好好商量，盡量做到全面考慮。
　　一些注意事項
　　詢問酒店可否帶酒水飲料，因為有的酒店是不讓帶酒水的，所以實先問清楚可以避免資源浪費或引起糾紛。
　　關(guān)照下酒店服務(wù)員不要亂開酒，比方有的婚宴，白酒收下來全是大半瓶的，有的甚至只喝了一二口的都有，如果是五糧液那可就虧大了。
　　婚宴餐桌上只放紅酒和桌花(酒瓶商標(biāo)上做上你們的婚紗照片更具個性)，白酒和飲料放在吧臺由服務(wù)員隨時遞送，這樣顯得婚宴很上檔次很有品位。
　　在10月-2月之間結(jié)婚的人一定要注意酒水的價格，因為會有漲幅，尤其是在過年過節(jié)的時候。

       首先要確定自己在酒水方面的預(yù)算如何，可以綜合每一席的價錢去計算，得出了一個大約數(shù)后，就根據(jù)這個價錢去找一些合心水的紅酒。紅酒價格落差很大，高價貨品在質(zhì)素上有一定的保證，但較廉價的紅酒同樣有不錯的水準(zhǔn)，所以預(yù)定價錢是很重要的。

        因為不同年份、產(chǎn)區(qū)，酒廠所出品的紅酒口感和味道可以很不同，因此不要單信紅酒推銷員的介紹，應(yīng)該按照個人的需要，多試幾種不同的酒品，再選出自己需要的種類。

        很多新人在選購紅酒時，對于應(yīng)選擇哪種口感的紅酒感到很迷惘，其實這個問題很易解決。由于婚宴用的紅酒，一般預(yù)計要招呼所有賓客，因此切忌太過個人化，最好選擇一些口味較大眾化、較易入口的紅酒，如味道較香甜、果味較重的類別，這些味道都較貼合婚宴里甜絲絲的感覺。