婚宴是人生最浩蕩的一次宴請(qǐng)，要想辦得風(fēng)風(fēng)光光，體面子面，提早一定要充沛準(zhǔn)備，做足功課。預(yù)定婚宴前把一切可能的要素思索周全，才干保證婚禮當(dāng)天圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)，不留下任何缺憾，畢竟這可是人生的大日子！


預(yù)訂時(shí)間

    必需提早預(yù)訂，假如你是在結(jié)婚旺季辦最少要提早1年～6個(gè)月預(yù)訂婚宴，由于這樣有利于你選擇餐廳和擺桌的位置。

      預(yù)訂桌數(shù)
      普通來(lái)說(shuō)，親戚會(huì)全家到場(chǎng)，個(gè)別的也能夠直接電話(huà)確認(rèn)人數(shù)；朋友這邊比較難預(yù)算，好朋友普通都會(huì)攜妻帶子，普通朋友獨(dú)身前來(lái)的會(huì)比較多。

      技巧一：1.7 米的為十人桌，1.8米雖說(shuō)也是十人桌但坐十一人磋磋有余，按預(yù)定十桌計(jì)，每桌坐十一人就等于無(wú)形中又增加了一桌，開(kāi)支上沒(méi)有多大變化，為保證一切來(lái)賓的座席，備一桌還是有必要的。這樣，您的酒席中可增加的浮動(dòng)人數(shù)就會(huì)抵達(dá)兩桌，普通婚宴人數(shù)誤差不會(huì)超越20人。這樣你也就不用擔(dān)憂(yōu)不夠坐了。

      技巧二：酒店最大桌數(shù)普通都是指侵占行走通道后滿(mǎn)員狀態(tài)下的數(shù)字，所以在預(yù)定酒席時(shí)，廳容納最大桌數(shù)減去3桌才是最佳桌數(shù)，此時(shí)紅地毯，攝像、攝影
http://www.daoxila.com/hunshazhao/等所占用通道均被留出，從儀式中止的效果而言為最佳。

      技巧三：婚宴桌數(shù)普通超越十桌，酒店會(huì)贈(zèng)送婚房和簡(jiǎn)易布置、簽到簿、筆，蛋糕、香檳酒，杯塔，席卡等，其實(shí)這里面大多不值錢(qián)要不要無(wú)所謂，能夠協(xié)商帶酒種類(lèi)和數(shù)量及效勞費(fèi)這才價(jià)值不菲。二十桌以上可談的條件更多，你能拿到多少實(shí)惠這就看你的談判技巧啦。

      肯定會(huì)場(chǎng)

      A、天文位置

      作為婚宴酒店
首要的問(wèn)題是交通必需便當(dāng)，婚宴的客人能便當(dāng)?shù)牡诌_(dá)酒店；而且所選擇的位置要分離新人當(dāng)天的道路以及客人抵達(dá)的遠(yuǎn)近水平綜合思索。

      B、婚宴酒店環(huán)境

      婚典人生一次，是十分受注重的，酒店相宜的空間、華美的裝潢、明亮的燈光、紅火熱烈的婚慶布置、完善的聲響設(shè)置、注目的舞臺(tái)，為婚宴慶典提供令人向往的環(huán)境、氛圍；在這里特別要提到的是聲響問(wèn)題，這是普通人容易忽視卻又至關(guān)重要的問(wèn)題，婚禮當(dāng)天新人步入禮堂所配合的音樂(lè)背景以及司儀和新人在舞臺(tái)上的興味問(wèn)題都和聲響密切相關(guān)的。所以新人要在肯定酒店之前先肯定其聲響的好壞（要記得調(diào)查酒店的聲響設(shè)備哦）。

      C、人員數(shù)目

      在訂酒店之前，新人必需求在心目中對(duì)此次來(lái)參與的賓客數(shù)目有個(gè)大致的了解，特別是在參與婚宴人數(shù)較多的狀況下就必需求找一個(gè)能夠容納該人數(shù)的大廳才契合請(qǐng)求（由于婚宴過(guò)程中有新人步入禮堂等流程，所以除非萬(wàn)不得已，不要去將包廂的位置參與其中）。

      D、菜肴的菜品好壞以及菜色搭配

      菜品是婚宴當(dāng)中除了一對(duì)新人之外的另一主角，菜品的好壞成為婚宴勝利與否的重要規(guī)范。好的酒店能夠依據(jù)客人的作風(fēng)、忌諱等，讓客人稱(chēng)心的婚宴食單。

      E、能否為新娘提供更衣室

      當(dāng)然往常很多酒店都提供新娘更衣室，假如個(gè)別酒店不提供的話(huà)，要記得多訂一間包間了F、婚宴酒店要提供良好的效勞，滿(mǎn)足顧客的需求。

      F、酒店口碑

      選擇一個(gè)有好的口碑的酒店也是一個(gè)很重要的思索要素之一，好的效勞會(huì)給新人在婚禮過(guò)程中減少懊惱，好的效勞人員要做到想客人之所未想，急客人之所急，并逐一請(qǐng)示倡議主辦者疾速妥當(dāng)布置好每一個(gè)細(xì)節(jié)的工作，為整個(gè)婚宴接待過(guò)程提供優(yōu)質(zhì)效勞。

      G、肯定宴席時(shí)間

      春秋季是婚禮日期的熱選時(shí)間，但也是諸多商業(yè)活動(dòng)、體育賽事的高峰；夏冬婚禮旺季，又是各大公司年中、年末會(huì)議的高峰期。新人們不只需確認(rèn)中意的會(huì)場(chǎng)場(chǎng)地能否有空，還要查詢(xún)不同時(shí)間由于淡旺季而招致的價(jià)錢(qián)變化，特別提示大家的是，有些酒店為了促進(jìn)旺季消費(fèi)，還會(huì)有一些打折的促銷(xiāo)活動(dòng)哦！

      H、舞臺(tái)夠不夠大

      大舞臺(tái)曾經(jīng)成為婚禮的一種趨向。作為一場(chǎng)“秀”的平臺(tái)，只需大空間才干玩出心意，滿(mǎn)足不同婚禮儀式的中止。有的新娘衣著下擺較大的白色曳地長(zhǎng)裙，假如站在空間狹小的舞臺(tái)上，連轉(zhuǎn)身走動(dòng)都很省事。另外，人氣頗高的室內(nèi)拋花球儀式，也需求有足夠大的舞臺(tái)空間。除此之外，一個(gè)開(kāi)闊而浪漫的舞臺(tái)布景，更能烘托出舞臺(tái)上新郎新娘的美好形象，成為萬(wàn)眾注目的焦點(diǎn)，拍出來(lái)的照片自然也遠(yuǎn)近皆宜，儀態(tài)萬(wàn)千。

      I、有沒(méi)有賓客休息室

      由于布置不當(dāng)，招致賓客在外等候很久才被允許入席的婚禮不少。其實(shí)，新人完整能夠依據(jù)實(shí)踐狀況，請(qǐng)求酒店提供賓客休息室，或者選擇有休息場(chǎng)地的迎賓廳，為提早到場(chǎng)和遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，特別是年長(zhǎng)者和帶孩子的客人，布置能夠入座休憩的中央，也算是一種細(xì)節(jié)禮儀吧。

      J、有無(wú)配套效勞

      現(xiàn)今大部份稍有范圍的酒店或酒樓都有婚宴套餐效勞，例如包括婚禮蛋糕、酒店套房、嘉賓題名冊(cè)，以至婚紗攝影、花車(chē)、場(chǎng)地布置、回門(mén)禮品、請(qǐng)柬等等，贈(zèng)送禮物視新人訂酒席數(shù)量而定，但要留意這些套餐能否合客人口味，不要單看套餐菜量多少，問(wèn)分明每一項(xiàng)所包括的范圍，例如請(qǐng)柬數(shù)量、花車(chē)租用時(shí)間、場(chǎng)地布置樣式等，有時(shí)分這些優(yōu)惠會(huì)因修正而另收費(fèi)用。