炎夏漸漸來(lái)臨，節(jié)氣已過(guò)芒種，意味著農(nóng)民播種下田最繁忙的時(shí)節(jié)到了。此時(shí)氣溫逐漸升高降水增多，空氣的濕度也隨之增加，每日到午后便昏昏沉沉，做什么也提不起精神來(lái)。一星期前的感冒似乎又留下了后遺癥，每天早起胸口便咳出一口痰，喉嚨里似干涸的沙漠，疼痛忽隱忽現(xiàn)，怕是以前的咽喉炎又犯了。

     想到在福建時(shí)聽(tīng)一位廚藝極佳的阿姨提起用檀香橄欖煮白蘆根水，日日喝，竟然吃藥也無(wú)效的慢性咽喉炎得到緩解，并且告訴我剛立夏時(shí)每日用新鮮檀香橄欖輕輕嚼服，一日三顆，或用橄欖煮潤(rùn)肺的食材如雪梨、百合，對(duì)支氣管炎也有很好的輔助治療功效。網(wǎng)購(gòu)回最有藥用價(jià)值的福建檀香橄欖，洗凈每日嚼三顆，雖然入口時(shí)味道澀，但越嚼越香甜可口，余味無(wú)窮。

     午后休息時(shí)，便用四顆檀香橄欖，加三粒胖大海，麥冬，綠茶包沏一壺橄欖清茶，待溫度降至不燙手時(shí)，加小小一勺琵琶蜂蜜攪勻，香甜的橄欖和綠茶的輕靈化為一縷縷誘人的清香，勾人魂魄，胖大海和麥冬遇水便慢慢膨脹起來(lái)，像一團(tuán)團(tuán)云霧。徐徐咽下的一杯杯清茶，瞬間緩解了灼熱的咽喉，連心情也無(wú)比舒暢起來(lái)。

　                                                                        美 食 密 碼 　　在廈門(mén)機(jī)場(chǎng)里常見(jiàn)很多包裝漂亮的新鮮橄欖出售，之后才了解橄欖是福建珍果，以閩侯，福州的橄欖最為有名。其中檀香橄欖還有極佳的藥用價(jià)值，尤其對(duì)喉嚨嗓子有很好的治療作用。

     麥冬是我家常備的一款煲湯中藥，能養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心。經(jīng)常感到口渴，心煩意躁失眠的時(shí)候便會(huì)用麥冬，百合，蓮子煲瘦肉湯或者燉乳鴿，效果非常好。

                                  【檀香橄欖清咽利喉茶。詳細(xì)做法】       

主要食材：檀香橄欖4顆，胖大海3個(gè)，綠茶包一個(gè)（可用綠茶更好） 麥冬4個(gè)，枇杷蜜一勺。

做法：將青橄欖洗凈，從中間切開(kāi)，浸泡后才能更好的發(fā)揮藥效。其他食材略微沖洗。放入耐高溫的透明茶器中

  2.水燒沸，倒入茶器中，蓋上蓋子，大概10分鐘左右便可以喝了。稍微涼一些還可以加入枇杷蜜，潤(rùn)肺降火的

         效果更好。