在網(wǎng)上看了臺(tái)灣美食作家莊祖宜拍的一段視頻，她以一種非常簡單的方法，只用了2分鐘時(shí)間就做出了一道好吃的巧克力馬克杯子蛋糕，看完以后很是心動(dòng)。你看啊，做這蛋糕不用過篩面粉，無需打發(fā)雞蛋和奶油，只要一把勺子攪合攪合，甚至都可以沒烤箱，最最主要的是只需要2分鐘，加上之前的準(zhǔn)備工作，都不會(huì)超過5-6分鐘，一份軟綿濕潤，香濃美味的巧克力蛋糕就呈現(xiàn)在你面前。神奇不？信不信由你，反正我是信了，因?yàn)槲易鲞^了!

經(jīng)常有朋友問我，家里沒烤箱能不能做蛋糕，以前我只能說我沒試過，可能不行�，F(xiàn)在我可以很有把握地告訴他們，完全沒問題，沒有烤箱也照樣可以做蛋糕，而且只需要2分鐘！

原料：

面粉3大匙、無糖可可粉3大匙、細(xì)砂糖4大匙（我放了3大匙香草糖覺得已經(jīng)夠甜了）、鹽1小撮、植物油3大匙、雞蛋1個(gè)、烘焙巧克力豆3大匙（我手頭沒有，就把家里的黑巧克力切碎用了，可以多放點(diǎn)巧克力，會(huì)有熔巖巧克力蛋糕的感覺。）、牛奶3大匙、香草精1茶匙(我因?yàn)橐延昧讼悴萏�，這個(gè)就省去了）。

做法：

1、按照?qǐng)D示分別將面粉、可可粉、細(xì)砂糖、鹽、植物油、雞蛋、巧克力豆、牛奶、香草精放入一個(gè)大碗里；

2、將所有材料用勺子混合均勻；

3、倒入可以放入微波爐使用的杯子里，原方是倒在一個(gè)大馬克杯里，我覺得這一杯太大了，一個(gè)人吃感覺有點(diǎn)罪惡感，所以分開倒在三個(gè)小烤碗里；

4、將烤碗蒙上耐高溫保鮮膜，放入微波爐，高火2分鐘；

5、到時(shí)后取出烤碗撒上糖粉即可。