希臘式培根無花果卷的做法

1.干無花果去掉頂部硬梗，從頂到下，一開四瓣，把無花果的籽向外翻翻，烤箱120度，中層烤15分鐘。這樣做為了讓無花果的糖分突出，籽更焦香。出烤箱后，放涼備用。培根一開二，準備一些牙簽

2.把無花果卷在培根片里，成筒狀，最后用牙簽固定

3.烤盤墊錫紙，抹油，烤箱設溫160度，烤15分鐘。這個需要在最后時分烤制，培根必須是透明的，培根皮必須是脆的，無花果也是脆的，入口蠻有爆破感