蓮藕玉米排骨湯的做法

1.排骨洗凈后，冷水下鍋

2.燒開后，撇去浮沫，撈出排骨沖凈備用

3.將排骨放入電壓力鍋，加入料酒，姜片，蔥段，大料，加壓20分鐘

4.將排骨連湯一起倒入湯鍋中，加點胡椒粉調(diào)味

5.燒開后放入玉米

6.再放入藕片，煮熟后加鹽調(diào)味即可

美食特色

      我們需要的湯，夏天能解暑，冬日能暖胃，能讓鮮美溢滿我們每天的生活就足夠了！湯應(yīng)該是煲的時間越長越美味，周末有時間的時候，我會用砂鍋來煲湯，可是平時下班以后的時間非常有限，只能借助電壓力鍋來節(jié)省時間，這樣煲出來的湯雖然少了一點醇厚，但鮮美滋味一點不減。這樣煲湯只用半小時多一點的時間就夠了，很適合我這樣的職場媽媽。當(dāng)然，還有更快速的方法，就是用濃湯寶之類的調(diào)料來做湯，幾分鐘就好，但怎么也比不上這樣的湯啊，這還有排骨啃不是！