2011-10-26 09:13
山楂洗凈后,一切二,用小刀挖去根蒂和籽
1放入不銹鋼小鍋里,加冰糖加水大火煮開后轉中火,不停的攪
至比較黏稠時關火晾涼,入料理機打成泥
入小鍋繼續(xù)翻炒,入瓊脂后炒至粘稠即可入模具(提前刷油)
冷卻后倒扣,晾3-4天
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