火腿漢堡的做法

將所有原料（除了黃油）放入面包機(jī)，鹽、糖和酵母分開放，以免脫水。啟動(dòng)程序8，20分鐘

揉至光滑后加入黃油，繼續(xù)啟動(dòng)程序8，20分鐘攪拌至黃油完全被吸收，揉到擴(kuò)展階段

容器蓋上濕毛巾，放溫暖處基礎(chǔ)發(fā)酵約80分鐘，至原來的2-2.5倍大

排氣，等分為每個(gè)約60克，滾圓，松弛15分鐘，再次滾圓，表面刷蛋液，撒上白芝麻

烤箱預(yù)熱175，20-25分鐘

放涼后，切開，抹上一層沙拉醬，放上生菜，西紅柿，火腿