材料:茄子 豬肉 酸菜 香蔥
調(diào)料;食鹽 食油 醬油 味精 作法: 。薄⒇i肉切絲放碗里倒進(jìn)醬油用筷子拌勻漬5分鐘左右,加入食油用筷子把肉劃開。 。、放進(jìn)切好的茄子、少許酸菜,擱上食鹽,加一點(diǎn)點(diǎn)涼開水,蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火2分鐘。 3、端出用筷子拌動(dòng)一下,蓋上蓋子進(jìn)微波爐中火3分鐘。 。、端出加入切好的蔥花,添少許味精,用筷子拌勻裝盤。 [溫馨提示] 酸菜洗凈切細(xì)放碗里,不要放油,蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火2分鐘,端出冷卻后進(jìn)冰箱可存放7到10天左右。 |
GMT+8, 2024-10-23 01:39