夜幕降臨，義烏的53個夜市人聲鼎沸，煙火氣十足。夜市作為義烏城市文化與經(jīng)濟的交匯點，其油煙排放問題一度困擾周邊居民，成為城市管理者的難題。為此，義烏積極探索油煙治理新路徑，通過一系列創(chuàng)新舉措，打造出北苑柳青夜市、蘇溪夜市兩個治理標桿，打響義烏“環(huán)保夜市”品牌。

精準把脈疏通堵塞點

在治理過程中，義烏各夜市都面臨商戶抵觸的難題。對此，義烏堅持問題導向，深入夜市傾聽經(jīng)營者的心聲，廣泛征求意見建議，聚焦商戶的痛點難點“把脈問診”，精準施策。

針對經(jīng)費不足問題，北苑柳青夜市主辦方“對癥下藥”，從租金收益中列支部分費用，統(tǒng)一對不合格設(shè)備進行更換改造，并在租期內(nèi)供商戶免費試用。蘇溪夜市則開展攤點規(guī)范提升獎補，提升攤點規(guī)范經(jīng)營的主動性。目前蘇溪夜市已累計為商戶新裝、改裝油煙凈化設(shè)備10余戶。

針對油煙凈化設(shè)施不合格、不規(guī)范等問題，各夜市委托第三方對夜市餐飲攤位逐一“體檢”，建立管理臺賬，并按照餐飲種類制定改造方案，統(tǒng)一更換或改造油煙凈化設(shè)施，確保設(shè)備合格、風量匹配、安裝正確。針對油煙問題較多的夜市攤點，各夜市開展循環(huán)滾動式檢查，保持高壓態(tài)勢，嚴抓、嚴懲問題攤戶。同時，加強對商戶的普法宣傳和咨詢服務(wù)，確保油煙凈化設(shè)施的正常使用。

多方聯(lián)動延展監(jiān)督鏈

為確保油煙治理效果，各鎮(zhèn)街、部門齊心協(xié)力“劍”指夜市餐飲油煙，建立多方聯(lián)動、協(xié)同治理的監(jiān)督機制，提升治理效能。

柳青夜市以油煙污染為切口，編制監(jiān)管清單，細化責任到每個部門、每個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)“商戶自治+部門監(jiān)管+執(zhí)法聯(lián)動”的協(xié)同治理效應。街道、社區(qū)等部門采用“5+2”“白加黑”模式，無縫隙對油煙排放進行巡檢，督促店主有效開啟和及時清洗油煙凈化設(shè)施；同時，組建微信群，結(jié)合巡查情況和熱線反饋，對問題點進行曝光，督促及時整改。

無獨有偶，蘇溪鎮(zhèn)與鎮(zhèn)屬城管等部門聯(lián)合開展常態(tài)化檢查，定期開展油煙檢測，以“巡”促改。同時，綜合行政執(zhí)法局組織開展夜市管理經(jīng)驗培訓提升行動，規(guī)范夜市日常巡查隊伍按照“定人定崗+加密巡查+延長時間”的工作原則，確保在巡查過程中做好拍照記錄，打好油煙整治“持久戰(zhàn)”。

科技賦能織密數(shù)據(jù)網(wǎng)

北苑柳青夜市還持續(xù)推進油煙排放“智能”管理，深化“人防+技防”雙發(fā)力格局，為城市煙火氣“護航”。

借助智慧餐飲油煙數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)，可對餐飲油煙進行24小時不間斷實時監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析，從而實現(xiàn)對油煙超標排放、凈化器工況、風機設(shè)備異常、不規(guī)范使用等問題的預警。將夜市餐飲油煙數(shù)據(jù)接入街道綜合信息指揮室，分析歸類后下發(fā)指令至社區(qū)網(wǎng)格和執(zhí)法部門，以便對問題進行跟進整改，也為鎖定重點監(jiān)管對象，開展執(zhí)法檢測和處罰提供參考依據(jù)。

同時，形成“一攤一檔”的監(jiān)管二維碼，涵蓋實時排放數(shù)據(jù)、運維清洗情況、設(shè)備安裝體檢、整改前后對比、網(wǎng)格巡查記錄等信息，并向社會公開。市民群眾可掃碼監(jiān)督夜市餐飲單位和第三方企業(yè)設(shè)施運維和油煙排放相關(guān)情況，實現(xiàn)“實時監(jiān)控、數(shù)字監(jiān)管、公開監(jiān)督”。

在市藍天辦、市綜合行政執(zhí)法局等政府部門的積極引導下，各夜市竭力落實主體責任，油煙治理“組合拳”持續(xù)發(fā)力顯效，義烏“環(huán)保夜市”品牌成色更足、底色更濃。

目前，我市持續(xù)深化夜市油煙治理工作，并以柳青、蘇溪等夜市的成功經(jīng)驗為模板，推動夜市餐飲油煙更新及管理工作全覆蓋，讓煙火氣更“凈”一步。