原料：

盒裝絹豆腐、辣白菜、五花肉、香菇、水等。

做法：

1、豆腐切成塊，用熱水汆一下，整棵辣白菜切成塊狀，五花肉切成片，香菇切成片正好冰箱里還有點蝦肉和魷魚卷，我也拿了點出來，嘿嘿，海鮮豆腐鍋，上了一個檔次；

2、鍋里熱油，放五花肉進去煸炒一下，倒入一點白酒，加入辣白菜一起煸炒，炒好后盛出；

3、石鍋里放一大碗洗米水加熱，把剩下的材料連同辣白菜炒肉一起放入，再加入兩勺韓式辣醬，沸騰后再燉熟即可。