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    四川菜-辣子雞丁的做法 
    

    
2023-4-21 14:47
    

    


    


    摘要: 主料main雞丁60克蔥段5克干辣椒2克2人份輔料others姜2克蒜3瓣料酒1毫升姜粉2克鹽3克淀粉3克油50毫升花椒1克生抽3毫升糖1克白芝麻1克掃描二維碼用手機查看這篇菜譜收藏 (444)創(chuàng)建時間：2018-12-18辣子雞丁的版權(quán)歸作  ...
    

    


    


    



    辣子雞丁的做法
    步驟step
    1
    辣子雞丁的步驟
    蔥5g切成段， 姜2g切成片，蒜3瓣切成片
    步驟step
    2
    辣子雞丁的步驟
    在雞肉中倒入料酒1ml，姜粉2g，鹽2g，淀粉3g
    步驟step
    3
    辣子雞丁的步驟
    起鍋在鍋中中倒入50ml油，放入雞丁60g小火炸兩分鐘，大火炸至金黃
    步驟step
    4
    辣子雞丁的步驟
    另起鍋，倒入干辣椒2g，花椒1g,倒入蔥段、姜片、蒜片，倒入雞丁，生抽3ml，鹽1g，糖1g，撒上白芝麻1g
    步驟step
    5

    大火收汁，出鍋
    


    



    

    

    



    



    


    




    


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