茶飲品牌們在卷完價格、聯(lián)名、配料表之后,現(xiàn)在又開始卷吸管了。 近段時間,霸王茶姬、古茗、益禾堂以及奈雪等不少茶飲品牌,開始采用一種叫做“三品管”的吸管。簡單來說,三品管也被稱為三口管、三孔管,由于設(shè)計成比較扁平形狀,且三個孔都比較小,方便飲用時讓奶茶流速變慢,以防燙嘴并起到攪拌作用。 事實上,三品管也并不算新鮮的事物。三品管因為最早使用在喝咖啡的領(lǐng)域,而且多以攪拌為用途,所以也被稱為“咖啡管”或“攪拌棒”。據(jù)了解,三品管如今頻繁被使用,主要源于各家茶飲品牌今年年中推出的輕乳茶。所謂輕乳茶,是相比傳統(tǒng)的奶茶是更為輕盈的飲品,在茶底方面選擇更注重茶香。而輕乳茶大多做成熱飲,使用三品管除了省去燙口的顧慮,更多是為了提升口感。 品牌們也為這一吸管增加了不少“附加價值”與儀式感。例如霸王茶姬會在門店點單處提醒消費者,“三品管是原葉鮮奶茶系列專用吸管,一品茶香,二品茶味,三品茶韻” “茶湯流速更慢,奶茶香氣停留時間變長”。而古茗也把“三品管”作為輕乳茶系列專用管,在宣傳中突出要把三口管貼在奶茶杯壁,以便大家品出風(fēng)味和儀式感。 三品管雖然是比較傳統(tǒng)的產(chǎn)品,但在新場景的應(yīng)用中也激發(fā)出不一樣的活力。這背后實際上體現(xiàn)了茶飲行業(yè)消費習(xí)慣的變化與升級。前些年,消費者喝奶茶更青睞豐富的小料,比如珍珠、果粒等,需要提供更粗的吸管。而現(xiàn)在整個茶飲行業(yè)越來越回歸茶的本位,主打低脂、低糖、健康、無添加的純茶,小料數(shù)量明顯減少,讓三品管有了用武之地。 “目前三品管更多還是銷往國外,對于國內(nèi)非品牌化運營的那些奶茶店來說,普通款式的可降解習(xí)慣、紙吸管更受歡迎!绷x烏蒙特日用品有限公司是一家專業(yè)從事研發(fā),生產(chǎn),銷售一次性吸管,刀叉勺的生產(chǎn)商,公司負(fù)責(zé)人趙利花告訴記者,目前三品管相對傳統(tǒng)吸管還較為小眾,內(nèi)銷的銷量并不算大,但與三品管“出圈”背后體現(xiàn)的經(jīng)營理念有異曲同工之妙的,是吸管針對不同使用場景的優(yōu)化和創(chuàng)新。趙利花給記者舉例,譬如國內(nèi)知名奶茶品牌蜜雪冰城,就曾與蒙特日用品有限公司合作推出一款自帶冰激凌挖勺的吸管,特別適用于雪頂咖啡或雪頂奶茶等飲品,得到了消費者的諸多好評!耙跃珳(zhǔn)化的設(shè)計作為產(chǎn)品創(chuàng)新的突破點,才能為吸管行業(yè)的發(fā)展注入新的動力。” |
GMT+8, 2024-10-23 15:30