蘇溪食品檢測中心為“菜籃子”把關(guān)

天使在人間1

　3月17日，蘇溪鎮(zhèn)食品安全綜合檢測中心作為全省首家鎮(zhèn)級食品檢測機(jī)構(gòu)，成了金華市食用農(nóng)產(chǎn)品全檢測全監(jiān)管暨放心農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建工作會議與會人員關(guān)注的焦點。

　　食品檢測服務(wù)送到農(nóng)戶“家門口”

　　食品安全問題是個痼疾，特別是在農(nóng)村地區(qū)，市場主體、食品安全主體責(zé)任意識缺失，食品安全檢測能力和覆蓋范圍有限，農(nóng)村消費(fèi)者食品安全防范能力不強(qiáng)，成為食品安全的一個空檔。

　　蘇溪鎮(zhèn)有江北、胡宅、西山下等3家農(nóng)貿(mào)綜合市場、13家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)(含金華市級2家)、65家一般農(nóng)業(yè)企業(yè)(含農(nóng)民專業(yè)合作社14家)、13家食品生產(chǎn)企業(yè)、1246家食品銷售單位、653家餐飲店，保障食品安全的責(zé)任重大。為了落實食品安全主體責(zé)任，掃除食品安全“盲區(qū)”，去年12月，蘇溪鎮(zhèn)與寧波美成生物科技有限公司合作，向該公司購買農(nóng)副產(chǎn)品檢測服務(wù)，創(chuàng)建第三方免費(fèi)檢測平臺，成立了全省首家鎮(zhèn)級食品安全綜合檢測中心。

　　3月17日，記者在該檢測中心看到，5名身穿白色工作服的工作人員正在檢測剛送來的蔬菜，并將檢測結(jié)果錄入電腦。“目前蘇溪鎮(zhèn)實行轄區(qū)農(nóng)貿(mào)綜合市場、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社的農(nóng)副產(chǎn)品免費(fèi)檢測全覆蓋，江北、胡宅、西山下等3家農(nóng)貿(mào)綜合市場的農(nóng)副產(chǎn)品都會送到這里來檢測。”一名工作人員說，“義烏工業(yè)園區(qū)部分企業(yè)也會將食堂購買的農(nóng)副產(chǎn)品送來檢測，‘歐意電器’食堂的電子顯示屏就公開顯示蔬菜檢測結(jié)果�！�

　　該檢測中心為百姓提供“你送我檢”的便利服務(wù)，每天對送檢的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)殘等定性檢測，為百姓把好食品安全關(guān)。據(jù)統(tǒng)計，該檢測中心試運(yùn)行以來，已檢測蔬菜、瓜果等農(nóng)副產(chǎn)品4.2萬余批次，其中檢出不合格產(chǎn)品168批次。

　　產(chǎn)品是否合格電子顯示屏上都有

　　走進(jìn)西山下菜市場，一塊巨大的電子顯示屏上清楚地顯示著市場內(nèi)各種農(nóng)副產(chǎn)品檢測結(jié)果。村民陶女士說:“以前在電視上看到有毒豆芽、毒韭菜，就會擔(dān)心自己買到這樣的菜，不敢買�，F(xiàn)在簡單了，買菜前我們都會在電子顯示屏上看一下蔬菜檢測結(jié)果，菜籃子拎得放心多了。”

　　為了完善倒逼機(jī)制，進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任，蘇溪鎮(zhèn)制定了《蘇溪鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全手冊》，加大了對《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品安全法》的宣傳力度，引導(dǎo)市場經(jīng)營戶自覺培養(yǎng)自律意識，改變陳規(guī)陋習(xí)，提高從業(yè)素質(zhì)；將每日檢測結(jié)果公布在市場電子顯示屏上，或用微信推送形式及時告訴消費(fèi)者，充分保障公眾的知情權(quán)和媒體的監(jiān)督權(quán)，并第一時間通報給市場主辦者和監(jiān)管執(zhí)法部門，責(zé)令不合格產(chǎn)品的經(jīng)營戶履行下架并銷毀處置義務(wù)，加大對不履行主體責(zé)任的市場經(jīng)營戶的處罰力度。

　　“下一步，我們還將把檢查范圍從目前單一的蔬菜瓜果類擴(kuò)展到肉類水產(chǎn)品，檢測參數(shù)從目前的農(nóng)殘延伸到添加劑、重金屬等，檢測對象從市場內(nèi)經(jīng)營戶擴(kuò)大到市場外流動經(jīng)營戶。”蘇溪鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們將食品安全工作納入網(wǎng)格化管理，協(xié)同監(jiān)管部門建立橫向到邊、縱向到底的食品安全管理網(wǎng)格，加強(qiáng)食品安全智慧監(jiān)管，推廣運(yùn)用二維碼，實現(xiàn)問題農(nóng)副產(chǎn)品源頭追溯與及時召回功能，逐步減少乃至杜絕問題食品�！�