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日前，金華市市場(chǎng)監(jiān)管局公布2015年度餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理A級(jí)單位名單，我市雅屋博覽酒店、商城賓館、三悅酒店有限公司開元名都分公司、義亭小學(xué)食堂、雪峰中學(xué)食堂等5家餐飲服務(wù)單位榜上有名。至此，我市已有44家A級(jí)餐飲服務(wù)單位。
據(jù)悉，食品安全量化分級(jí)管理是通過對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的風(fēng)險(xiǎn)度和信譽(yù)度進(jìn)行量化評(píng)價(jià)和分級(jí)，確定監(jiān)管重點(diǎn)，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)、低信譽(yù)的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管的科學(xué)監(jiān)管模式，共分A、B、C三個(gè)等級(jí)，最高等級(jí)為A級(jí)。
我市市場(chǎng)監(jiān)管部門設(shè)計(jì)制作了餐飲服務(wù)食品安全信息公示牌，向社會(huì)公示餐飲單位量化等級(jí)等基本信息，讓消費(fèi)者一目了然，可根據(jù)量化等級(jí)選擇性的就餐，明明白白消費(fèi)。
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發(fā)表于 2016-1-7 10:46:50
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