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湯煲菜譜

健脾益腎的栗子粥: 栗子粥的做法板栗10顆左右，剝殼取肉，打碎。我用的是熟的炒栗子，如果是生板栗，蒸熟了打碎也一樣大米洗凈，放冰箱冷凍一晚�？焖凫抑嗟姆椒ê芏�，我試驗的是冷凍法鍋里燒水，水開后倒入大米，再次煮開后轉 ...; 2011-10-28 12:36

三色銀耳羹—健胃又提神: 三色銀耳羹的做法材料：干銀耳，紫薯，南瓜，石榴銀耳用冷水泡發(fā)，去蒂后撕成較小的瓣，洗凈備用紫薯和南瓜去皮后切成小丁石榴剝成小粒，入料理機打成汁（不用另外加水）打好的汁用細篩網過濾好備用（篩網里 ...; 2011-10-27 09:09

蘿卜絲海米湯: 蘿卜絲海米湯的做法把海米用清水沖洗一下，放入溫水中浸泡15分鐘大白蘿卜洗凈后去皮用擦子把蘿卜擦成絲做一鍋清水，水開后放先放入海米和姜絲，煮兩三分鐘下入白蘿卜煮七八分鐘臨出鍋前放入鹽，關火后滴 ...; 2011-10-24 10:28

冬瓜燉雞翅—女性的滋補湯: 夏天，水分流失的很厲害，湯、煲之類的美食是必不可少的，今天在這里帶給大家的是這道冬瓜燉雞翅，清淡不油膩，很適合女性朋友們。原料：雞翅5個、冬瓜一款、蔥白四段、姜、枸杞、香葉、陳皮、八角適量。做法： ...; 2011-10-23 09:02

陳皮荷葉雞湯—理氣降脂，清熱潤燥的湯品: 陳皮荷葉雞湯的做法需要陳皮7—8克、荷葉3克。這是改動后的配方，有淡淡的荷葉清香，個人感覺味道很適宜，你也可以根據需要加減雞斬塊，汆燙后洗去浮沫陳皮荷葉用清水洗一洗，裝入紗布包里。雞塊放入砂鍋里 ...; 2011-10-21 09:45

清澈鮮美的骨湯煮年糕: 骨湯煮年糕的做法先煮骨頭湯大骨頭清洗干凈，姜切大片煮鍋放水，煮開放入骨頭和姜片，煮到湯水沸，倒去湯，把骨頭的剩余血水沖洗干凈再次放水煮，撇去湯中的浮沫（此步可能需要重復2次）改中小火，煮1小 ...; 2011-10-20 09:05

山楂紅棗粥: 山楂紅棗粥的做法材料集合圖：山楂用清水洗凈，用水果刀把果柄和果蒂處挖掉從中間一分為二對半切開，把果核去掉砂鍋里放入適量的清水，放入處理好的山楂，大火煮至水開燒水的過程，把粳米淘洗干凈，用溫水 ...; 2011-10-19 08:47

茶樹菇排骨湯: 茶樹菇排骨湯的做法材料集合圖：排骨飛水后，沖洗干凈浮沫；生姜切片茶樹菇用水浸泡至軟后切去根部，清洗干凈全部材料放進湯鍋，加入10碗清水大火煮開后轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可茶樹菇是一種高蛋白， ...; 2011-10-18 09:01

客家姜酒炒雞湯: 客家姜酒炒雞湯的做法雞宰凈，洗凈，切塊。老姜洗凈，不去皮，拍扁切碎鍋燒熱，先不放油，放入姜碎稍稍翻炒使水分蒸發(fā)，然后加入油充分爆香加入雞塊充分翻炒，加入半碗黃酒炒均勻倒入熱水，再大火燒開，煮3分鐘 ...; 2011-10-17 09:21

煲湯進行時-干貝豆腐湯: 原料：干貝25粒、豆腐300克、蔥1小段、姜1小塊、香菜1棵。調料：鹽。做法： 1、干貝洗干凈后用清水浸泡3個小時以上； 2、豆腐切成塊狀薄片，蔥切成小段，姜切成絲備用； 3、湯鍋中放入清水，大火燒開，撒入蔥姜絲； ...; 2011-10-15 09:30

清熱滋養(yǎng)的臘鴨冬瓜湯: 夏天高溫酷暑，體力消耗較大，食補應以清淡、滋補為主，而鴨子則是夏天的清補佳品。鴨肉性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津的功效，夏天多喝點清熱滋養(yǎng)的鴨子湯尤為適宜哦。家里還有臘鴨，就煲 ...; 2011-10-15 09:02

家常南瓜疙瘩湯: 家常南瓜疙瘩湯的做法適量面粉放入碗中、放入清水（要一點一點往里加）攪拌成小疙瘩狀即可炒鍋預熱后放入少量玉米油，燒至6成熱，放入胡椒粒，出香味，撈出，放入蔥花嗆鍋出香味放入切好塊的南瓜，煸炒片刻放入一 ...; 2011-10-14 13:44

清燉烏雞湯—秋季女人滋補湯: 秋天到了，姐妹們要好好補補身體了，今天上碗清燉烏雞湯吧。烏雞肉質細嫩，煲湯味道鮮美，口感極佳。烏雞補肝腎，益氣血，具有很好的滋補強壯作用，可作為病后體虛、年老體弱、體質素虛者調補之用。此湯制做方法非 ...; 2011-10-13 08:58

雜糧牛尾湯—秋季不發(fā)胖的美顏養(yǎng)生湯: 秋季氣候干燥，人體尤其要注意養(yǎng)生補水。秋季節(jié)進補湯水，不僅能美顏養(yǎng)生，而且還能補充營養(yǎng)和體力，讓身體變的更強健，從而預防冬季各種疾病。秋季進補需要不溫不燥的平和調養(yǎng)，對于女性來說，花費昂貴的金錢做護膚 ...; 2011-10-12 08:55

臘排骨蓮藕湯: 看到我的臘排骨湯，才發(fā)現(xiàn)云南的游記還缺一篇，就是介紹麗江古鎮(zhèn)上的那個市場，很大規(guī)模的農貿市場里，當地特產林林總總的什么都有，價錢公道的讓人直興奮。那個地方是爺告訴我的，他去麗江的時候，被帶去發(fā)現(xiàn)了這個 ...; 2011-10-11 14:45

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