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    義烏網(wǎng) 首頁 美食熱菜菜譜

    熱菜菜譜

    私家秘制韓式排骨
    私家秘制韓式排骨
    牙疼不是病,疼起來真要命。LG的牙齒隱裂了,做了根管治療仍然在疼,喝糖水或者吃稍微硬的東西都不行。排骨的脆骨我覺得是排骨最精華的部分,LG卻吃不得。所以我改良了一下,把五花肉包在年糕上變成的他最愛的排骨。 ...
    2011-5-12 14:16
    XO醬蒸絲瓜
    XO醬蒸絲瓜
    這幾天開始忙起來了,剛好上周末做的XO醬派上用場。 這個菜的做法很簡單,夏天、一個人,吃得簡單就好。 原料: 絲瓜、粉絲、XO醬、醬油、蠔油。 做法: 1、粉絲用溫水泡開備用; 2、絲瓜刨皮后,切成2厘米左右的厚 ...
    2011-5-12 14:11
    私房紅燒雞翅—不炒糖色少放油的紅燒法
    私房紅燒雞翅—不炒糖色少放油的紅燒法
    總是吃蔬菜還是覺得有點饞,但是又不想吃油膩的,所以買了雞翅,換種燒法做了這個清爽的紅燒雞翅,特別好吃。湯汁濃郁鮮甜,雞肉滑嫩入味,顏色應(yīng)該比照片上好看,因為最近陰天,拍出來的圖實在讓我郁悶,感覺和天氣 ...
    2011-5-11 16:17
    干鍋臘肉手撕包菜
    干鍋臘肉手撕包菜
    包菜是我很喜歡吃的一個蔬菜,其實不管什么蔬菜我都喜歡吃的。手撕包菜這道經(jīng)典菜是大愛,絕對不能放過的。 婆婆腌了不少的臘肉帶給我們,特別的香,不管是直接煮了吃,還是炒菜都非常好吃,今天我就切了一小塊用來炒 ...
    2011-5-11 16:07
    雙椒耗油牛肚
    雙椒耗油牛肚
    雙椒耗油牛肚 原料:牛肚、青椒、紅椒、香菇、油、蔥姜蒜、料酒、耗油、生抽、鹽、雞精。 做法: 1、原料:煮熟的牛肚切絲、青椒切絲、紅椒切絲、香菇切片; 2、鍋中倒適量油,油熱放蔥姜蒜爆香; 3、再下入青紅椒絲 ...
    2011-5-11 15:56
    姜蔥炒花蛤
    姜蔥炒花蛤
    中醫(yī)認為,蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。花蛤肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分,含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,具有降低血清膽固醇作 ...
    2011-5-11 15:53
    東北地三鮮—改良少油版經(jīng)典下飯菜
    東北地三鮮—改良少油版經(jīng)典下飯菜
    喜歡蔬菜,喜歡茄子、土豆,所以怎能不愛地三鮮呢。第一次吃到地三鮮是在一個東北飯店里,當時吃了一口后我就稱贊這個菜好吃,然后朋友說這個菜叫地三鮮,她以前在北京上學時經(jīng)常會點這個菜。一直在江南地區(qū)生活的我 ...
    2011-5-11 15:46
    珊瑚魚
    珊瑚魚
    食料: 青魚 1條、番茄沙司 100克、生粉 200克、吉士粉 100克、糖 2勺、鹽 8克、白醋 1勺 1、青魚宰殺治凈,切下魚頭,沿脊背骨將魚一片為二,去除魚刺。從魚尾處片成連刀的魚片,魚皮處相連。 2、刀口和魚片斜交 ...
    2011-5-9 17:54
    八寶菠菜
    八寶菠菜
    材料: A:菠菜。 B:核桃仁、杏仁、腰果、海米、火腿、胡蘿卜、冬筍、香菇。 調(diào)料:油、鹽、味極鮮醬油、香油。 做法: 1、菠菜洗凈切段,放加鹽的滾水中焯熟,擠干水放容器中。 2、胡蘿卜絲,香菇絲,冬筍絲放滾水 ...
    2011-5-9 16:48
    江南名品——腌篤鮮
    江南名品——腌篤鮮
    這幾天到菜市場,攤主們也很頭疼我這顧客,我聽不懂四川話,可是他們普通話又說不好,搞的買個菜也很費時。天不怕地不怕就怕四川人說普通話,真是這樣,因為他們說普通話我也聽不大懂…… 之前在家里買春筍要到大些的 ...
    2011-5-9 16:36
    錦上添花--香菇油菜
    錦上添花--香菇油菜
    原料:油菜200克、干香菇8朵、海米15個、火腿15克、鹽5克、白糖3克、水淀粉30ml。 做法: 1、油菜洗凈,干香菇、海米分別用涼水提前浸泡至柔軟。湯鍋中加入水燒開,放入鹽、一勺(15ml)食用油攪勻,然后放入油菜, ...
    2011-5-9 16:22
    香芹炒肉絲
    原料: 里脊肉、料酒、生抽、水淀粉、蒜、芹菜。 做法: 1、豬里脊肉切細絲,加料酒、生抽、水淀粉腌制十幾分鐘; 2、芹菜清洗干凈,摘去根部和葉子,切成寸段,蒜切薄片; 3、鍋中油熱后,放入里脊肉絲翻炒變 ...
    2011-5-9 15:44
    一家老小都愛它--肉末豆腐
    一家老小都愛它--肉末豆腐
    早晨接到電話,臨時幫小妮約到一節(jié)音樂課,匆忙收拾物品趕赴學校。許久沒上音樂課了,小妮有點陌生。但很快她就適應(yīng)了環(huán)境,拿著小沙錘搖來擺去;丶,已是快12點。路上的時侯就想好要吃這道肉末豆腐了,它做法簡單 ...
    2011-5-1 13:45
    嘗試下另類版蛋丸-焦溜丸子
    嘗試下另類版蛋丸-焦溜丸子
    我終于回來了,昨天請假學車去了,哎,累得我個死,為啥我揍是練不好捏,熄火好幾次,還壓線撞桿,被教練罵的是焦頭爛額,傷了,深深地傷了,誰說學車的人傷不起來著!。 這是焦溜丸子么?是的,它是平常吃的焦溜丸 ...
    2011-5-1 13:44
    紅燒牛肉——適合小長假給家人做的紅燒菜
    紅燒牛肉——適合小長假給家人做的紅燒菜
    今天早上,昏天黃地,沙塵暴來襲,我的城市籠罩在一片黃沙之中,能見度很低。這些天,我的懶筋算是勉勉強強的抽完了。 做了一鍋紅燒牛肉,由于牛肉偏瘦,做出來沒有多少油份,湯也不是很油,很好,很適合我們的口味, ...
    2011-4-30 11:49

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    GMT+8, 2024-10-22 23:14

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