“糖梗渣也能變廢為寶！”要在以前，義亭鎮(zhèn)先田村村民聽到這個(gè)消息，肯定頭搖得像撥浪鼓一樣。而如今，他們可嘗到了甜頭。

12月19日，在先田紅糖基地，記者看到，兩名工人將一捆捆的糖梗渣投入機(jī)器料槽進(jìn)行粉碎，人工加入菌料攪拌后，再由輸料車傳送到青飼料裹包機(jī)里直接打捆、纏膜。最后，把裹包好的飼料運(yùn)送到成品區(qū)進(jìn)行存放，整條流水線一氣呵成。據(jù)先田村黨支部書記孫文義介紹，這種糖梗渣加工利用模式不僅僅是當(dāng)前我市在創(chuàng)建“無廢城市”的要求，從更實(shí)際的角度看，是一種變廢為寶的增收方式，對(duì)于蔗農(nóng)、養(yǎng)牛羊戶和飼料加工商來說都是一個(gè)非常大的商機(jī)。

先田村發(fā)生的變化，還得從2019年說起。“我們村是遠(yuǎn)近聞名的‘紅糖之鄉(xiāng)’，以前很多種植戶都是單打獨(dú)斗，效率不高，時(shí)間精力各方面都比較有限，對(duì)于市場形勢(shì)發(fā)展把握也沒那么準(zhǔn)，一度陷入效益差、產(chǎn)品滯銷的局面�！睂O文義說，2019年3月，該村由村兩委牽頭、村民入股成立了滿堂紅食品有限公司，至此，告別了糖農(nóng)“單兵作戰(zhàn)”的時(shí)代，產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量銷路有保障后，先田村的紅糖制品注冊(cè)了品牌商標(biāo)，村民的腰包也漸漸鼓了起來。

糖梗葉可以直接還田，而糖梗渣的處置，卻不可避免地成為困擾糖農(nóng)的大問題。因?yàn)樘枪？呈照ト『螅�留下來大量的糖梗渣，不能焚燒，一時(shí)又無法利用�！霸缧┠辏�上海那邊有公司過來回收做成基料種食用菌，之后佛堂和義亭有兩家養(yǎng)殖企業(yè)也來回收過，但是隨著村里產(chǎn)業(yè)的壯大，回收走的量對(duì)我們而言也只是杯水車薪�！睂O文義坦言，村里現(xiàn)在日均產(chǎn)出6噸的糖梗渣，面對(duì)廣場上堆積如山的糖梗渣，村里只好出資進(jìn)行清運(yùn)，每年榨糖季處置糖梗渣是一筆不菲的支出。

糖梗渣處置的出路究竟在何方？經(jīng)過多方打聽，直到2020年，臨安有一個(gè)養(yǎng)殖大戶向先田村拋來“橄欖枝”，對(duì)方養(yǎng)殖了8000多頭羊，愿意回收所有的糖梗渣做成飼料，這個(gè)消息令先田村村兩委激動(dòng)了許久�！疤枪Ｔ�可以做成飼料，比我們運(yùn)到山里腐爛可環(huán)保多了！”孫文義說，雙方就此合作了一年，但是隨之產(chǎn)生的運(yùn)費(fèi)累計(jì)超過1萬元，還是需要村里自負(fù)。

今年上半年，在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和義亭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下，先田村村兩委與該養(yǎng)殖大戶多次溝通，最終商定讓養(yǎng)殖大戶將飼料的生產(chǎn)加工設(shè)備搬到先田村，一組設(shè)備日均可消耗8—10噸的糖梗渣，且由對(duì)方出資雇傭工人。如此一來，一方面能夠保留植物的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，提高了飼料的品質(zhì)，另一方面更易于保存和運(yùn)輸，減輕了村集體的收運(yùn)成本。孫文義算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：原先需要固定兩個(gè)工作人員來整理運(yùn)輸糖梗渣，工人費(fèi)用一天整算1000元，兩個(gè)月就省下五六萬元的成本。如今，隔壁的義亭鎮(zhèn)上宅村也將糖梗渣運(yùn)到先田村“變廢為寶”。

“糖梗渣不僅可以做成基料種食用菌，粉碎后加入牛羊喜食的菌料，打包封存，經(jīng)過長時(shí)間發(fā)酵，就可以變成綠色有機(jī)的優(yōu)質(zhì)青貯飼料，這一‘變廢為寶’的做法，既提升了糖梗秸稈的利用價(jià)值，又延長了糖梗產(chǎn)業(yè)鏈�！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，義烏紅糖制作技藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，圍繞這一“甜蜜”事業(yè)，該局將繼續(xù)探索更多行之有效的綜合利用途徑，最大限度提高秸稈利用率，促使農(nóng)民、企業(yè)、環(huán)保效益最大化。

◇記者手記

鄉(xiāng)村振興、共同富裕，離不開優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境。秋冬季節(jié)，正值榨糖旺季。記者走過義亭鎮(zhèn)先田村的希望田野，滿眼藍(lán)天白云、迎面田園清風(fēng)，目睹了糖梗渣綜合利用帶來的各種利好。

農(nóng)作物秸稈屬于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中寶貴的資源。如何讓這一“棄則成累贅、用則成寶貝”的資源，在綜合利用中凸顯鄉(xiāng)村振興的生態(tài)文明、確保肥沃土地增產(chǎn)增收？如果說原料化、燃料化、肥料化利用，讓秸稈實(shí)現(xiàn)了工廠化的價(jià)值轉(zhuǎn)換和升華，那么先田村糖梗渣的飼料化和基料化，就是秸稈綜合利用在田間的“原地嬗變”。

先田村糖梗渣綜合利用的經(jīng)驗(yàn)，值得借鑒和推廣。