9月22日，為期一周的義烏紅糖制作技藝系列講座開(kāi)課。來(lái)自我市各鎮(zhèn)街紅糖加工、銷(xiāo)售(電商)企業(yè)主近80人參加了培訓(xùn)會(huì)。

　　為傳承與發(fā)展義烏紅糖傳統(tǒng)制作技藝，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)義烏紅糖產(chǎn)業(yè)，提高義烏紅糖知名度和美譽(yù)度，由省人社廳主辦，市科協(xié)、人社局、農(nóng)合聯(lián)、義亭鎮(zhèn)政府等多部門(mén)協(xié)辦的“浙江省義烏紅糖制作技藝非遺項(xiàng)目高技能人才培訓(xùn)班”設(shè)立。講座分為二期進(jìn)行，內(nèi)容主要涉及紅糖技術(shù)提升、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌培育、網(wǎng)上紅糖節(jié)等。