近日，在義烏赤岸小學內(nèi)，來自巴西、也門、阿富汗等國家的18名外籍小學生在老師的帶領下，切身感受了一番義烏的傳統(tǒng)文化，親手制作草本香囊，體驗紅糖麻糍、紅曲米酒、蜂蜜柚子茶的制作全過程，學習如何腌制義烏本地咸菜。

“這個糯米飯很好吃，紅糖做的糍粑也很好吃，真想讓我姐姐弟弟都來嘗嘗。”今年11歲的尼仔來自也門，目前就讀于義烏經(jīng)濟開發(fā)區(qū)學校。在體驗義烏紅糖糍粑的制作過程后，他興奮地表示，對義烏紅糖制作傳統(tǒng)美食有了最直觀的感受。

據(jù)了解，義烏赤岸小學始終立足實際整合各方資源、創(chuàng)新教學方式、豐富活動形式，常態(tài)化開設項目化學習課程，設立以草藥文化、舌尖美食、農(nóng)耕文明、古法造紙技藝、丹溪酒文化等為主題的多門項目化學習課程，三年級至六年級每周兩個課時，累計參與超700人次，有效拓展了學生課本以外的知識面與實踐圈。