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    燕里村:古樹婆娑棲“糖公”

    2023-7-3 09:05

    摘要: “燕里村背靠石牛山下的黃土丘陵,面朝義烏南江與北江交匯口的雙江口黃沙江灘,村舍四周花木蔥蘢,白墻黛瓦盡隱其中,遠看極像石牛山下的一個‘燕窩’,燕里村由此得名。”在《燕里村志》中,詳盡地記載了佛堂鎮(zhèn)起鳴 ...


    “燕里村背靠石牛山下的黃土丘陵,面朝義烏南江與北江交匯口的雙江口黃沙江灘,村舍四周花木蔥蘢,白墻黛瓦盡隱其中,遠看極像石牛山下的一個‘燕窩’,燕里村由此得名。”在《燕里村志》中,詳盡地記載了佛堂鎮(zhèn)起鳴村燕里自然村村名的由來。

    擇一個大晴天,穿過重重疊疊的樹蔭,沿著石子路繞村踱步,不多久就能將這個300余人的小村莊逛個遍:池塘邊,粉色荷花搖曳生姿,瓜果蔬菜成畦成行;屋檐下,孩童追逐嬉鬧,村民對坐閑談;古樹旁,老屋靜靜佇立,老者追憶往昔……沿途風光格外靜謐美好,恍然間連時間都放慢了腳步。

    文化悠久遺存多

    “考《洋川賈氏宗譜》,燕里建村始于明成化甲午(1474)……洋川賈氏三十五世滿五十三公兆華遷來定居,現(xiàn)燕里村民純系兆華一脈后裔,村內無一外姓。”據(jù)《洋川賈氏燕里村譜》(1993年重修版)記載,燕里村歷史悠久,迄今已549年。

    《佛堂鎮(zhèn)志》編輯、燕里村村民賈滄斌熱衷于佛堂古鎮(zhèn)古文化的挖掘與考證。由他完成的浙江省社科聯(lián)普及課題之《佛堂古鎮(zhèn)的文化遺存》一書中,細數(shù)燕里村發(fā)掘的歷史文物:1979年,村民在村東的紅泥山頭,率先出土距今4000多年前新石器年代先民遺存的石刀、石斧、石鏃;1985年,在距燕里村西1.5公里的楊宅水輪泵站建設工地上,出土春秋戰(zhàn)國時期的青銅劍;1998年,在距燕里村南3公里的剡溪村通往佛堂的公路建設工地上,又出土距今0.7億~1.4億年前的恐龍蛋……

    不僅如此,燕里村還保留著不少文化遺產:立廟祭祀義烏“糖公”——第五代孫賈維承的歷史記載;第十三代傳人賈禎淑創(chuàng)編的《種蔗制糖四季歌》的文化經(jīng)典;賈禎淑之子賈尚田最早(1952)試種雙季晚稻成功的歷史遺痕。更可貴的是,在燕里村民收藏的始纂于唐朝貞觀丙午年(646)的《洋川賈氏宗譜》內,鮮為人知地保留了被佛教界尊稱為五百羅漢排名第131尊的善慧大士佛、燕里村第五世祖賈曇穎鼎力相助建成雙林寺的史實資料等。

    眼下,糖公祠堂前殘存的百級巖依然蜿蜒伸展,并留下歲月的苔痕。義烏市志辦文史專家傅健在《義烏雙江湖區(qū)域人文歷史之“燕里村”》一文中考證,百級巖在舊時是一方名勝。據(jù)《義烏縣志稿》(民國)“第七冊”“南鄉(xiāng)·名勝古跡”記載:百級巖者在縣南十五里,為江灣通佛堂孔道,俗稱百級踏步,以層累而過,約有百余級,故名。當時,多有文人雅士在此游覽歌詠,王景星記云:巖石嶔奇,壁立千仞,俯瞰雙溪,縈洄如帶;其下潭深百尺,漁舟常集晝塢,樵夫載薪停泊,漁唱未終,樵歌互答,逸響時聞,斷續(xù)不絕。

    民俗文化代代傳

    抬閣蹺,又名“抬賈巧”,因鄉(xiāng)音“賈”與“閣”、“巧”與“蹺”諧音,“抬賈巧”寓意義烏賈姓人先祖多能工巧匠,向來受人尊敬、受人抬舉,所以賈姓子孫后代為敬先祖而進行“抬舉”活動。

    賈滄斌介紹,貞觀二十年(646),洋川賈氏第9世祖賈諒回老家祭祖,修建賈大宗祠,編撰《洋川賈氏宗譜》,念第五世祖賈曇穎、賈孝兄弟倆曾“舍家宅田園”助傅大士建雙林寺之功德,便在宗譜中約定:每年正月十八賈曇穎生日,賈氏必須合族“進祠堂祭祖”。抬閣蹺活動應運而生,并延續(xù)成俗。

    “村里的賈氏宗祠原有三進房屋,目前只剩下中間一進了。”燕里村老村委主任賈熙林說,改革開放后,燕里村民獻出耕地,洋川賈氏眾村合力又重建了海云寺。此后,燕里村抬閣蹺活動便定為從賈氏宗祠出發(fā),行至海云寺祭祖。1995年起,燕里、江南街、梅林、上賈宅等八個洋川賈氏宗親村一同約定,輪流“值甲”大年,恢復“祭祖拜佛”千年民俗——正月十八大會。

    2018年農歷正月十八,燕里村輪到第四屆(戊戌)大會“值甲”大年,正逢“四喜臨門”,抬閣蹺民俗文化活動格外隆重而熱鬧。在燕里村特意制作的畫冊《燕里大年》中,詳實地記錄了當時活動的盛況。

    當日一大清早,賈氏宗祠門前已是村民云集,旗幡繽紛,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,熱鬧非凡。隨后,裝扮好的“抬閣蹺”和“金山銀山”“佛經(jīng)塔斗”等各路隊伍紛紛前來,隨著起鳴村腰鼓隊和“36”行藝術展演團的精彩表演,現(xiàn)場氣氛一浪高過一浪。9點整,1000多人的隊伍從賈氏宗祠出發(fā),浩浩蕩蕩前往海云寺。

    “抬閣蹺是在約1米見方、90厘米高的閣蹺平臺上,或站或坐,兩三名5至10歲扮成古裝戲人物的男孩女孩,由四位家人或親朋抬著行進,在多人護衛(wèi)下,隨隊伍沿村環(huán)游!辟Z熙林回憶說,活動中,9副“抬閣蹺”在開路先鋒、堂燈、大鑼、旗隊、銃隊、金銀花斗隊、長香大燭隊等陪襯下有序行進,沿途不斷吸引人們加入,隊伍越拉越長,頗為壯觀。隊伍行至海云寺后,又舉行了盛大的廟會活動。

    經(jīng)過不斷傳承和發(fā)揚,抬閣蹺已成為集歷史故事、神話傳奇,融戲曲、彩扎等藝術為一身的民俗文化活動,在金華八婺獨樹一幟。2015年,義烏抬閣蹺入選浙江省省級非物質文化遺產名錄,成為地方不可或缺的年度春節(jié)活動項目。

    “燕里紅糖”興與衰

    在燕里村村口豎著一塊醒目的大紅招牌,上面寫著“義烏紅糖始祖村”。

    糖公祠堂是一棟白墻黛瓦的小屋子,掩映在高大的古樟樹下,推門便可見“糖公”賈維承夫婦的畫像,兩側有一副紅色對聯(lián),曰:燕子春歸尋舊主,里孫世代憶糖公。

    “舊時,每到立冬糖蔗收獲季節(jié),糖農必先祭拜糖公,企求當年的紅糖質量好。而今移風易俗,改為每到正月十八,燕里村村民舉行祭拜‘糖公’儀式。”賈熙林介紹,儀式中,全村男女老少穿上節(jié)日盛裝,喜氣洋洋地聚集到糖公祠堂,用“豬頭鵝”祭拜“糖公”。

    據(jù)《洋川賈氏燕里村譜》(1993年重修版)記載,燕里村是義烏紅糖的發(fā)源地,第一個把制糖技術傳入燕里的是該村第五代孫賈維承(1604-1670)!读x烏紅糖出燕里的故事》一文中,詳細講述了賈維承從閩南“偷學”制糖技術并將糖種偷偷帶回義烏的整個過程。清順治年間,年過不惑的賈維承南下“取糖經(jīng)”,為了打破當?shù)刈逡?guī),學習種蔗制糖技術,他入贅該村,與村里一名年紀相仿的寡婦成婚。幾年后,終于學到種蔗制糖技術。為早日返回義烏,賈維承想盡辦法。一年初冬,他趁與村民一塊挑新糖到附近集市叫賣時,背上藏有糖種的雨傘偷偷回到燕里村,至此已離別家鄉(xiāng)15年。隨后,賈維承向鄉(xiāng)親們推廣制糖技術。第三年,糖種得到大面積種植,賈維承又花費幾個月時間,動手做成第一部木榨糖車,義烏紅糖由此產生,賈維承由此被人稱為義烏“糖公”。

    關于燕里紅糖的興盛,傅健曾撰文以記之,1986年版《義烏縣志》也有相關文字記載。1929年,佛堂鎮(zhèn)商會選送燕里村產的紅糖,以時任佛堂商會會長黃克仁先生的“黃培記”老店號作為“燕里紅糖”的品牌,赴杭州西湖博覽會參展,榮獲特等獎,從此義烏紅糖名聲大振。

    為了發(fā)展義烏紅糖,1933年,浙江省政府撥款10.4萬元,由當時的“義烏縣實驗科”出面,使義烏全縣的糖蔗種植面積發(fā)展到有史以來最高的2.5萬畝。而后,因為佛堂碼頭的運輸便利,佛堂鎮(zhèn)成為義烏紅糖的主要集散地,每到新紅糖上市時節(jié),各地客商云集,船務繁忙,紅糖被運輸至江蘇、安徽、江西等地。

    曾幾何時,由于許多種蔗制糖新農戶缺少經(jīng)驗,致使義烏紅糖質量不好,市場價格暴跌。唯有燕里村紅糖,憑著賈禎淑“放在桌上會爬,放在口中會烊,含在嘴里清香,存放三年不爛”的“經(jīng)典文化”,成為當時糖商“搶著”收購燕里紅糖的“標準”。

    此后,義烏各地糖農紛紛向賈禎淑求取種蔗制糖的經(jīng)驗,他就收集了許多種蔗制糖的諺語,寫成春季怎樣育苗、夏秋季怎樣管理、入冬怎樣制糖的《種蔗制糖四季歌》,形象生動地描述了具體做法。賈熙林介紹,特級的義烏紅糖別名“義烏青”,指的便是“燕里紅糖”。

    據(jù)賈滄斌介紹,燕里自然村劃歸起鳴行政村后,燕里紅糖就成了“起鳴村紅糖”。1955年初,義烏江上第一個動力抽水機埠在燕里村建成,起鳴村馬上建成引進高產糖蔗“印度290”和“臺糖134”的種植試驗基地。1958年公社化后,合作公社起鳴大隊成為義烏紅糖的重點產糖區(qū)。但后來由于各方面原因,“燕里紅糖”曾一度淡出人們視野。

    1966年,義烏糖廠在佛堂鎮(zhèn)楊宅村建成,專門生產白砂糖。彼時,佛堂地區(qū)種植的糖蔗,幾乎全部成為義烏糖廠生產白糖的“原料”。隨著時代發(fā)展,義亭區(qū)用動力機榨糖蔗逐漸興起,頂替了佛堂一帶傳統(tǒng)的木糖車榨糖蔗的紅糖生產,成為當今義烏紅糖的重點產糖區(qū)。

    2019年12月14日,燕里村村民集資83萬余元新辦的紅糖廠開榨,久違的“燕里紅糖”又開始飄香,直接帶動十多戶村民擴大糖蔗種植規(guī)模。“多的時候種了五六十畝,這兩年有所減少!辟Z熙林介紹,“燕里紅糖廠四年前出租,每年可為村集體帶來9萬多元的租金收入,這也是我們村里的主要收入!

    據(jù)悉,對于燕里村所在區(qū)塊未來的建設規(guī)劃,佛堂鎮(zhèn)會同雙江湖新區(qū)建設開發(fā)指揮部正在科學謀劃中。

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    GMT+8, 2024-10-25 03:24

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