人類神經(jīng)系統(tǒng)尤其腦的發(fā)育從胎兒第三個月開始直到2-3歲。在90年代英國腦營養(yǎng)研究所的科學家就指出：在人類大腦發(fā)育過程中需要大量DHA。那什么是DHA呢？DHA屬于一種人體必需的長鏈不飽和脂肪酸，DHA占大腦脂質(zhì)中的10%，并存在于人的視網(wǎng)膜及母乳中。DHA人體自身無法合成，需要通過向外界攝入經(jīng)轉(zhuǎn)化而成。

    在寶寶大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育的“黃金時期”，孕3個月—出生后6歲，補充高水平的DHA，能有效促進神經(jīng)纖維中遞質(zhì)的快速傳遞，并使神經(jīng)系統(tǒng)連結(jié)更加密集。從而提高腦容量，增強記憶力，理解力，認知能力，并能促進視網(wǎng)膜發(fā)育，使寶寶更聰明，眼睛更明亮。鑒于其能促進胎兒、嬰幼兒腦組織和視網(wǎng)膜生長發(fā)育，DHA又俗稱“腦黃金”、“聰明因子”。

    科學家研究表明，如果在孕期和哺乳期補充DHA，能提高嬰幼兒智商7分，視力提高0.2%。而且孕早期補充的DHA其作用一直可以持續(xù)到出生后4歲。

    每天建議DHA食用推薦量：

    健康人：每天至少攝入220mg DHA；

    懷孕婦女及哺乳期婦女：美國國立衛(wèi)生研究院和國際脂肪酸及油脂學會推薦，懷孕婦女及哺乳期婦女每天至少應攝入300mg DHA；

    嬰幼兒：WHO建議每天根據(jù)嬰幼兒體重攝入DHA 20mg/kg；

    早產(chǎn)兒：WHO建議每天根據(jù)早產(chǎn)兒體重攝入DHA 40mg/kg；

    目前市場上銷售的DHA有兩種來源：海藻油提取和深海魚油提取。海藻油中提取特別適合孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒；深海魚油提取含EPA具有降血脂及稀釋血液粘稠度的作用，適合老年人、成年人使用。

    二、膳食的補充

    1個煮熟的大雞蛋：19毫克； 2塊炸雞：37毫克；3盎司金槍魚沙拉：47毫克；12只蒸的大蝦：96毫克；1杯頓雞肝湯：112毫克；3盎司蒸蟹：196毫克；3盎司烤三文魚：227毫克；3盎司炸牛肝：246毫克；3盎司罐裝白金槍魚：535毫克；3盎司烤粉三文魚肉片：638毫克。

    雖然研究表明DHA對人體的健康和發(fā)育非常重要，但對大多數(shù)人來說，從日常飲食中難以獲取足量的DHA。這是因為DHA的主要食物來源僅限于高脂肪魚。

    根據(jù)三個食用營養(yǎng)調(diào)查：中國平均每人每天DHA食用量為122.4mg。這遠遠不夠權威機構(gòu)建議食用標準。

    因此專家建議：直接足量補充DHA更有效！

    怎樣能讓寶寶汲取高水平的DHA呢？

    一、海藻油的補充

    目前市場上銷售的DHA有兩種來源：海藻油提取和深海魚油提取。海藻油中提取特別適合孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒；深海魚油提取含EPA具有降血脂及稀釋血液粘稠度的作用，適合老年人、成年人使用。

    二、膳食的補充

    1個煮熟的大雞蛋：19毫克； 2塊炸雞：37毫克；3盎司金槍魚沙拉：47毫克；12只蒸的大蝦：96毫克；1杯頓雞肝湯：112毫克；3盎司蒸蟹：196毫克；3盎司烤三文魚：227毫克；3盎司炸牛肝：246毫克；3盎司罐裝白金槍魚：535毫克；3盎司烤粉三文魚肉片：638毫克。

    雖然研究表明DHA對人體的健康和發(fā)育非常重要，但對大多數(shù)人來說，從日常飲食中難以獲取足量的DHA。這是因為DHA的主要食物來源僅限于高脂肪魚。