記得剛到法國(guó)時(shí),一位朋友要給他1歲大的孩子買奶粉,居然拉著我跑到街旁的藥店。我當(dāng)時(shí)覺(jué)得很不可思議,但后來(lái)理解了,法國(guó)人買嬰兒食品通常先想到是藥店,而不是一般的超市,他們認(rèn)為在藥店出售意味著可靠。
不論在哪個(gè)國(guó)家,嬰兒食品的安全都是食品安全的重中之重,因此法國(guó)的法律規(guī)定對(duì)這類食品的監(jiān)管要相當(dāng)于準(zhǔn)藥物,必須由藥店進(jìn)行專業(yè)銷售,這樣就大大保證了食品的質(zhì)量與安全。 法國(guó)藥店的藥劑師除按處方給藥外,向人們提供各種非處方藥物以及保健食品的咨詢也是他們的職責(zé),其中就包括了嬰兒食品。在法國(guó),注冊(cè)藥劑師才有資格經(jīng)營(yíng)藥店。要當(dāng)上一名注冊(cè)藥劑師,則必須在高中畢業(yè)后在專門醫(yī)學(xué)院學(xué)習(xí)6年,期間有一系列的淘汰,最后才通過(guò)嚴(yán)格考試再加上1至2年實(shí)習(xí)才能拿到證書。一般來(lái)說(shuō),100人進(jìn)入藥劑師專業(yè),最后畢業(yè)獲得藥劑師文憑者只有1/3左右。 藥劑師就相當(dāng)于藥品和保健品的“守門人”,必須時(shí)刻注意嬰兒食品的安全與質(zhì)量,并向人們提供各種建議。 法國(guó)現(xiàn)在流通的奶粉品牌比國(guó)內(nèi)少得多,他們對(duì)嬰兒食品生產(chǎn)嚴(yán)格要求和控制,主要是一些大集團(tuán)或?qū)I(yè)生產(chǎn)商才能最終進(jìn)入這個(gè)圈子。因此,市面上供應(yīng)的嬰兒奶粉質(zhì)量也就比較可靠。法國(guó)媒體認(rèn)為,發(fā)生在中國(guó)的“有毒奶粉案”在法國(guó)是不可想象的,F(xiàn)在一些超市也開始出售嬰兒奶粉,但其進(jìn)貨渠道依然走的是藥房銷售體系,是代銷性質(zhì),受到嚴(yán)格監(jiān)控。另外,嬰兒食用的水果泥、蔬菜泥、肉泥或各種材料的混合泥等食品也大都在藥店出售。 除了去藥店買嬰兒食品外,各類保健品、護(hù)膚用品、牙膏牙刷等,法國(guó)人也習(xí)慣到藥店買。一位法國(guó)朋友告訴記者,在藥店里買的東西,他們十分放心,這是因?yàn)榉▏?guó)的藥店系統(tǒng)是管理最嚴(yán)、最講究質(zhì)量與安全的地方。 |
GMT+8, 2024-10-23 17:39